Die Mediterrane Küche scheint schützende Effekte gegen Psoriasis zu haben, als Grund vermuten Forscher entzündgungshemmende Nahrungsbestandteile. Die Mediterrane Küche scheint bei Franzosen schützende Effekte gegen Psoriasis zu bieten. Dieses vielversprechende Ergebnis ergab eine internetbasierte Kohortenstudie, die aktuell in JAMA Dermatology (2018; doi: 10.1001/jamadermatol.2018.2127) publiziert wurde. Die Daten dazu kamen vom sogenannten NutriNet-Santé-Projekt – einem Onlineportal, auf der französisch-sprechende Menschen regelmäßig Angaben zu Gesundheit, Lifestyle nebst Ernährung [...]
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